De baixa mineralização (38 mg/l) e sem gás nasce na floresta negra em Hansjakobquelle, junto á localidade de Bad Rippoldsau. A qualidade assegurada pelo ambiente protegido e pela filtragem natural, sugere o consumo nas refeições e pelos mais sensíveis. Black Forest é uma água leve e doce que contrasta com a sua origem (a maior mancha verde da Alemanha).
