quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Agua de Benassal

Esta água nasce em Castellon na província de Valencia. Com mais de 100 anos, foi antigamente chamada de Fuente de Segures (reportando á origem antiga de uma fonte de água milagrosa). Com denominação de minero-medicinal é apreciada pelos benefícios renais e leveza, como água lisa e bicarbonatada. Apresenta-se no modo simples e Gourmet.

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Mondariz Xacobeo 2010

                                   Leon                          Ponteferrada

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Castello di Vallio

A água mineral Castello provém da antiga nascente com o mesmo nome nas colinas de Vallio Terme (Brescia), junto ao lago de Garda. Nasce aos 400m em ambiente protegido e livre de poluição. Desde a II Guerra Mundial que beneficia de estatuto protegido com reconhecidas propriedades terapêuticas. Com bastante cálcio e magnésio, pertence ao grupo das águas bicarbonatadas-alcalinas; nas imediações da nascente, rodeada de pinhais, existem instalações termais procuradas pelos benefícios renais e digestivos. A água Castello vem embrulhada em embalagem de papel muito original.

domingo, 25 de setembro de 2011

Fonte da Fraga


Esta água nasce na Serra da Gardunha na localidade de S.Vicente da Beira e pode dizer-se que começa a despontar no mercado. Com produção e distribuição crescente, aposta no desporto como meio de divulgação. As garrafas em vidro são de difícil acesso, sendo as PET mais comercializadas.
Captada a 800 metros, possui controlo de qualidade assegurado pelo IST e caracteriza-se pela baixa mineralização (40,6mg/litro) e ph = 6


Obs.: Agradeço a atenção e simpatia da Cristiana no Hotel Vanguarda que fez aumentar a minha colecção.

http://www.beiravicente.pai.pt/

terça-feira, 20 de setembro de 2011

S.Pellegrino ed.especial Cannes

Desde 2010 que a água S.Pellegrino patrocina o Festival de Cinema de Cannes. Neste último lançou esta edição especial "Etoile du Cinema" dedicada ao filme italiano, o icónico Dolce Vita de Federico Fellini. Este lançamento limitado está disponível em França, Bélgica, Suiça e Itália.

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Korpi

Lisa ou com gás, a Korpi provem da Grécia e nasce nas Montanhas Akarnanika, viradas a Itália. Com bom equilíbrio mineral e sódio quase inexistente, tem bastante procura para alimentação infantil. O ph é praticamente neutro. Desde 1993 que a Korpi pertence ao grupo Nestlé.

sábado, 6 de agosto de 2011

Valser Silence

Nasce aos 1815 metros na fonte San Paolo e provem de um glaciar com mais de 10000 anos. A água é leve pela baixa mineralização (220 mg/l); esta água da Valser nasce a 5º e demora 3 anos até ver a luz do dia na localidade alpina de Vals.


sexta-feira, 8 de julho de 2011

Aguas minerais e de nascente

O conceito de água mineral é diferente de água de nascente. A qualidade e importância de uma e outra são diferentes, e o preço pode variar. O gosto de uns inclina-se mais para águas do Alentejo e o gosto de alguns pende para águas de Trás-os-Montes, mas muitos limitam-se a comprar (e beber) água de marca branca pelo preço mais baixo. Todas as cadeias de distribuição possuem marcas próprias, que têm origem em captações de marca original e comercial, nacional ou internacional. A legislação obriga à menção do local de captação e origem, salvaguardando o consumidor, bem como da sua composição ou última análise. Porque acho um tema importante, deixo o link para o Ministério da Agricultura com dados gerais e especializados sobre a água e legislação aplicável. Bebam boa água e lembrem-se que água é vida...

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