Valores de ph

O pH refere-se a uma medida que indica se uma solução líquida é ácida (pH < 7, a 25 °C), neutra (pH = 7, a 25 °C), ou básica/alcalina (pH > 7, a 25º C). Uma solução neutra só tem o valor de pH = 7 a 25 °C, o que implica variações do valor medido conforme a temperatura.

Definição:

pH é o símbolo para a grandeza físico-química 'potencial hidrogeniónico'. Essa grandeza indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma solução aquosa.

O termo pH foi introduzido, em 1909, pelo bioquímico dinamarquês Søren Peter Lauritz Sørensen (1868-1939) com o objetivo de facilitar as suas investigações no controle de qualidade de cervejas (na época trabalhava no Laboratório Carlsberg). O "p" vem do alemão potenz, que significa poder de concentração, e o "H" é para o íão de hidrogénio (H+).

Nas águas engarrafadas, temos produtos com valor de ph entre 5,5 e 8,5 .

Montes

O nome parece português ou espanhol, mas nasce na montanha Kitzbueller, Tirol austríaco. Caracteriza-se pelo forte conteúdo de magnésio (natural) e outros minerais que lhe são adicionados. Existe sem gás, levemente gaseificada e com gás. Adoptou o lema "siga o lado azul da vida" e cada uma das suas variantes acompanha bem com café, vinho ou ao natural.

ttp://www.montes.at/?l=en

Gasteiner

Nasce nos Alpes, na montanha de Hohe Tauern, e é considerada a única água mineral da Austria. A sua pureza remonta a muitas centenas de anos e é preservada pela virgindade do maior parque natural alpino. A água será proveniente do glaciar Pasterze, o maior dos Alpes orientais coroado por 300 picos acima dos 3000 metros e pela rede de lagos naturais; Após a captação, sofre um processo de enriquecimento mineral.

ttp://www.gasteiner.at/

Ferrarelle ed.limitada

Solan de cabras / Ajuda Angola

Solan de Cabras / Loewe

Evian Millenium

Waater

Com idade estimada de 10000 anos e captada a 200 metros de profundidade, esta água Waater é destinada a mercados muito altos e seleccionados. Apresenta-se na opção lisa e com gás, aliando um design moderno á sua imagem de topo. A sua composição é rica em minerais e é captada na zona de Brabant, Sul da Holanda. O site é diferente, espectacular...

http://www.waater.nl/

Ogo

O país é plano, com níveis mais baixos que o mar e muita água na superfície. Por isto, não existem muitas nascentes de água natural ou mineral. Uma das poucas nascentes holandesas alimenta a Ogo, que para sobressair melhor aumenta-lhe os níveis de oxigénio (não pensem em gás). Além da forma, única, é uma das águas mais "oxigenadas" do mundo.

http://www.ogolife.com/home

Aonni

Esta é uma novidade de 2010, chega-nos da área da Patagónia, perto do estreito de Magalhães. Esta é uma água mineral natural, com baixo teor em minerais e suave ao paladar. A reserva tem cerca de 1400 ha de solo virgem e intocável. Um produto de qualidade e imagem únicas que desafia o mercado. O estilo da garrafa, tipo decanter em cristal, e a tampa com mola, são uma lufada de ar fresco no mercado das águas gourmet.

http://www.aonni.com/english/home.html 

Peteroa 9500

A pureza única e natural provem dos degelos no glaciar do vulcão Peteroa, que depois se infiltra nos maçicos das cordilheiras circundantes, percorrendo de forma lenta e profunda um caminho de milhares de anos até ao aquífero artesiano. Peteroa é a única água premium do Chile com resíduo seco abaixo de 100, livre de sódio e valores minerais equilibrados. A captação é recente e envolve os mais altos padrões de qualidade.

http://www.peteroawaters.com/

420

420 pode ser a água nova da Nova Zelândia, mas suas origens vão para trás no tempo. No meio da cordilheira sul da Nova Zelândia, os alpes do sul, uma encosta de montanha  permitiu que fosse capturada a água da chuva durante milhares de anos. A água da chuva corre debaixo dos alpes, nas profundezas do solo, onde tropeça longitudinalmente, sob as planícies de Canterbury antes de ser empurrada para a superfície numa nascente na única área vulcânica extinta do território sul. A água capturada é baixa em sais dissolvidos e alta em alcalinidade, fazendo o pleno perfeito com vinho e café. A imagem da garrafa e sabor original  dão-lhe uma identidade distinta.

http://www.420volcanic.com/420.html 

Antipodes

Antipodes chega á superficie vinda de um profundo aquífero e é engarrafada na origem, em Whakatane, Baía de Plenty, Nova Zelândia. A empresa, certificada ao mais alto nível, possui tecnologia de ponta e controlo de qualidade exemplar; a produção distingue-se pela meta "carbono 0" e foi distinguida em 2006 como melhor água gaseificada do mundo. Como água "nova" (menos de 100 anos) oferece elevada pureza e reúne apreciadores de todo o mundo.

http://www.antipodes.co.nz/

Lauquen

Esta água Lauquen provem de um aquífero subterrâneo na Nova Patagónia. Por isto, as águas estão a uma grande profundidade, numa câmara fechada, longe de focos de poluição e isentas de bactérias. O controlo de qualidade  rigoroso, exigido pelo mercado mais exigente, garante uma das  águas mais suaves e com  menor conteúdo mineral, sendo captada a 600 metros de profundidade á temperatura de 4º no extremo dos Andes.

http://www.lauquenwater.com/

Gota

Localizado debaixo da América do Sul entre Argentina, Paraguai, Brasil e Uruguai, o aquífero Guarani é um dos maiores e melhor conservados do mundo. Com um volume de 37000 km3, recarrega-se com 160 km3 anuais garantindo uma reserva preciosa de água pura, criada á mais de 100 milhões de anos. Chamado de Guarani em honra dos índios nativos, o aquífero fornece água de extrema qualidade,  procurada pela sua mineralização e frescura; chega-nos através da Gota, directamente da Argentina.

http://www.gotawater.com/

Afinal somos água...

A quantidade de água que existe no nosso corpo varia com a idade, sexo, massa muscular e com a percentagem de tecido adiposo. Em pessoas saudáveis as variações da quantidade de água no corpo surgem no crescimento, aumento ou perda de peso, durante a gravidez e lactação. O total de água corporal varia de pessoa para pessoa, sendo esse valor afectado por diversos factores, como:
* Massa muscular: De 70% a 75% do peso corporal nos adultos é constituído por massa muscular, sendo esta constituída por 73% de água.
* Tecido adiposo: A percentagem de tecido adiposo no nosso organismo vai dos 10% aos 40% ou mais, contendo apenas 30% de água.
Por aqui se percebe que quando a percentagem de tecido adiposo aumenta no nosso organismo diminui a percentagem de água no mesmo. Para as pessoas que pretendem reduzir a quantidade de massa gorda no seu organismo a importância da água é fundamental sendo a mesma responsável pelo maior numero de fracassos de perca de peso, isto porque no metabolismo da gordura o organismo produz água, sendo que para cada 500 g de gordura degradada, cerca 550 g de água repleta de resíduos são produzidos. Para que essa água seja eliminada, evitando-se a sua retenção, há necessidade de se ingerir mais água, porém limpa, sem resíduos, para proporcionar o equilíbrio hídrico do organismo, garantindo o seu funcionamento de forma saudável dai a importância da água para perde peso. Sem uma hidratação adequada, o corpo fica inchado porque a concentração de sódio aumenta e é preciso compensá-la com retenção de líquidos. Para manter a hidratação do nosso corpo são necessários, no mínimo, 8 copos grandes de água por dia (cerca de 2 litros).
* Cérebro: Este será o maior choque para todos, pois o nosso cérebro é constituído por 85% de água e é por este motivo que existem muitas dores de cabeça que deixariam de existir com um pouco mais de água, principalmente nas mulheres. Não existindo água suficiente para o seu funcionamento o cérebro recorre ao intestino para repor a quantidade em falta, fantástica a forma de funcionamento do nosso organismo.
* Pulmões: 80% constituídos por água.
* Rins: 80%.
* Sangue: 79%.
* Coração: 77%.

Fonte: (FNB)Institute of Medicine of the National Academies, 2004

Font d'or Maximum

"La mejor agua del mundo" assim se auto denomina pela Vichy da Catalunha. Nascida do manancial  "La cuna del agua" no maciço de Montseny-Guilleries, a 1.000 m de altitude apresenta uma composição equilibrada e agradável  com excelente relação sódio/potássio e sódio/cálcio. A Font d'Or está disponível em 130 países. Em Espanha Font d'Or é água natural que significa confiança e esta edição Maximum destina-se ao mercado de luxo da hotelaria e restauração.

http://vichy.icmnetsystems.com/vichy/WebApp?Resource=IdealPortal.Home

Mondariz

Em plena Galiza, acima de Vigo no Vale do Tea, Mondariz destaca-se pela beleza natural. As águas milagrosas que surgem das fendas, um microclima que converte cada estação numa explosão de sensações e uma natureza com a sabedoria dos seus antigos povoadores fazem de Mondariz um milagre terapêutico. Esta água pode ser disfrutada no Balneário (termas) ou em garrafa. Esta que vos apresento é a edição Xacobeo, uma vez que 2010 é ano santo. Não me esqueço do reveillon sui generis que passei aqui em 1996 (já da água não me lembro bem...)

http://www.aguasdemondariz.com/ 

Ensui

A água Ensui provem da Serra Makihata (1967m), uma das 100 montanhas japonesas, localizada na região de Uonuma. Local rico em neve e chuva, é ocupado por florestas virgens e a água é naturalmente filtrada através de camadas subterrâneas com centenas de anos, antes de ser engarrafada. A temperatura da água é constante nos 10º C. Ensui é a "água mãe" com que foram produzidos os melhores sakés dos últimos 150 anos. Agora a mãe água pode ser apreciada no seu estado mais puro. A palavra Ensui pode traduzir-se em Círculo da Água.

http://www.takachiyo.co.jp/ 

Finé

Finé esperou 10000 anos que filtraram ao longo dos 600 metros de rocha vulcânica, a pureza rica em minerais, livre de poluentes e impurezas. Obtida do aquífero situado profundamente abaixo da cadeia vulcânica de Fuji, Finé tem um sabor distinto contudo subtil e uma sensação de boca macia. Devido ás suas origens antigas, a água Finé engarrafada hoje nunca terá contacto com os poluentes sintéticos, que podem facilmente afectar as águas minerais de zonas mais baixas. Desde a sua expansão internacional em 2005, Finé floresceu como sinónimo de elegância, luxo, e sofisticação. 

http://www.finejapon.com/ 

Os oceanos e a saúde