Aqui podem admirar garrafas de água de todo o mundo. Água envolta em vidro, obrigatoriamente. Água será sempre água, mas há água melhor que outra e diferente no paladar apesar da sua composição ser única (h2o) e em teoria não possuir cheiro, sabor ou cor. Bemvindos ao mundo da água.
terça-feira, 28 de dezembro de 2010
domingo, 26 de dezembro de 2010
Firgas
A água de Firgas nasce na Gran-Canária, e é a mais popular no arquipélago espanhol. Captada no Barranco da Virgen, possui pouco sódio e elevados valores de cálcio e magnésio, sendo recomendada para doenças cardiovasculares. Esta água provém de mananciais antigos retidos em solos vulcânicos.
http://www.aguasdefirgas.com/
Fonteide
Mais uma água proveniente do Atlântico, da ilha de Tenerife, no arquipélago das Canárias. A Fonteide nasce em ambiente protegido, captada a 300m de profundidade no subsolo vulcânico do Parque Nacional de Las Cañadas del Teide y Cumbres de La Orotava. Bacteriologicamente pura possui controlo local certificado e composição equilibrada.
http://www.fonteide.com/
domingo, 19 de dezembro de 2010
quinta-feira, 16 de dezembro de 2010
Badoit 2011
Como é habitual, a Badoit surpreende os consumidores em Dezembro com o lançamento da garrafa de Natal. Pois aí está, depois de apurado o designer, a encher as prateleiras francesas a garrafa de 2011. Se alguém for a França nestes dias, que me traga uma...
Norda Daggio (edição Natal)
A Norda possui várias gamas de água, e vários tipos de água. A que apresento aqui é da linha Daggio e pode considerar-se como superior. Nasce na Valsassina a 1935 metros de altitude, quase no topo do Monte Foppabona em zona pré-alpina. Após a captação, percorre uma descida vertiginosa de 10km em tubo de aço inox até á linha de enchimento. O seu ph é igual a 7,2
http://www.norda.it/ristorazione.htm
http://www.norda.it/ristorazione.htm
sexta-feira, 10 de dezembro de 2010
Solan de Cabras H2Oro
Edição limitada de Natal (2010) com design do artista Juan Duyos. As garrafas foram banhadas a ouro (18k) com esmalte a 12% de forma artesanal para conferir um padrão unico..
segunda-feira, 6 de dezembro de 2010
Serra da Estrela
Água lisa, equilibrada e hipossalina, com muitos bicarbonatos e poucos cloretos. Nasce do maçico granítico a 1200 metros na Serra da Estrela junto ao Cabeço do Velho. A captação e engarrafamento estão em pleno Parque Natural e a exploração pertence ao grupo Sumol-Compal.
http://www.aguaserradaestrela.pt/#/homepage
Campilho
Nasce em Trás-os-Montes, nos arredores de Vidago, fria e com ph ácido. O nome ficou do apelido do proprietário que a descobriu em finais do séc. XIX. Nos últimos anos saltou da esfera familiar para as águas de Pisões (Castello) e depois para a Nestlé Waters. Possui fluor, sílica e ferro; caracteriza-se pelo gás carbónico natural. Recomenda-se o uso para doenças gastro-intestinais e para acompanhar refeições.
sexta-feira, 3 de dezembro de 2010
Fillico
Do Japão chega-nos a Fillico, uma joia com verdadeiras pedras Swarovski, design único e água pura de Kobe. O seu preço torna-a exclusiva de hoteis de luxo, ocasiões especiais e operações de marketing; apareceu associada a Paris Hilton, aos 35 anos da Hello Kitty, á Mastermind, etc. Recentemente lançaram a linha Birthstone, com 12 garrafas negras onde variam a cor das pedras (1 por cada mês do ano). Curiosamente pouco descobri acerca da composição da água, mas fica a imagem, trabalhada e imponente no par Rei e Raínha. Em Portugal tem distribuidor com venda online (http://www.saboresgourmet.pt/).
sexta-feira, 26 de novembro de 2010
segunda-feira, 22 de novembro de 2010
Vitalis
A Vitalis aparece pelas mãos do grupo Unicer em 1985, e desde aí não parou de crescer e impor-se no mercado das águas em Portugal. Nasce no Nordeste Alentejano, em pleno Parque Natural da Serra de S.Mamede. Pouco mineralizada e suave, acompanha na perfeição as refeições em geral devido á sua leveza. A Unicer aposta fortemente na Vitalis, investindo em eventos desportivos e culturais, conotando-a com a imagem de juventude e vitalidade.
Água Castello
"...não é água. É Castello..." Assim se define esta água nascida ao sul em Pisões, Alentejo. Com mais de um século, tem bastante aceitação em ambientes sofisticados e bares. No mercado tradicional e grande consumo, não tem grande aceitação. Acompanha na perfeição bebidas destiladas, com uma gasificação característica e frescura única. Recentemente surgiu a Finna, água levemente gaseificada e também os pack's de águas com sabores.
domingo, 14 de novembro de 2010
Orezza
"A água que borbulha saúde" lema da Orezza que nasce na Córsega. Possui decreto a atestar os seus efeitos, desde o Séc.XIX mas os romanos já antes o tinham confirmado; durante a 2ª Guerra Mundial, enviavam água Orezza para o Norte de África com o intuito de restabelecer os soldados feridos. A grande concentração de ferro e gaz natural, favorece os doentes com anemia e doenças intestinais. Possui cálcio e magnésio e muito pouco sódio.
St. Georges
Nasce bem alto nas montanhas da ilha francesa (em pleno Mediterrâneo), aos 1160 metros em Serra-Cimaggia. Sem nitratos, filtrada pelo granito das serras circundantes, possui pouca mineralização e é muito procurada pela leveza e pureza. Ganhou mais notoriedade pelo design das embalagens (Philippe Starck).
quinta-feira, 4 de novembro de 2010
segunda-feira, 1 de novembro de 2010
Jana
Nasce em Saint Jana esta água com 7000 anos. Rica em cálcio e magnésio, deve a sua pureza ás múltiplas camadas de rocha que atravessa numa viagem de 800 metros, antes de chegar á superfície. Recomendada a recém-nascidos e mulheres grávidas possui certificados nos mercados mais exigentes (Japão e EUA. Esta água chega via Ferbar ao nosso país.
Studenac
sexta-feira, 29 de outubro de 2010
Dilijan
O nome Dilijan vem de uma lenda antiga com uma bela jovem chamada Dili, que por alturas da festa local procurava rosas para oferecer á deusa Anahit, em troca de amor e felicidade. O acaso levou-a à nascente que sussurrava "Dilijan". A água nasce quase dentro da fábrica, vinda de uma nascente a 25m de profundidade. Atribuem-lhe propriedades medicinais desde os Czares da Rússia que a conheciam como águas milagrosas do Cáucaso.
http://www.dilijanwater.com/
Jermuk
Esta é a água mais vendida/bebida na Arménia. Nasce na localidade de Jermuk (2000m de altitude) e com bastante procura na Ásia e Europa de Leste pelas propriedades gasocarbónicas. A captação tem mais de 50 anos e começou por ser balneário com piscinas termais, explorada por soviéticos que investiram em meios e estruturas; com o colapso da ex-URSS a população baixou drasticamente a que se juntou a crise armeniana, tornando o "resort" de Jermuk numa unidade industrial com uma unidade hoteleira associada. Jermuk significa geiser em arménio, geisers de água quente são comuns nesta localidade com uma bela cascata de 75m. As águas possuem muito cálcio, potássio e magnésio (a concorrência afirma que também possui veneno). No passado, alguns lotes foram proibidos nos EUA por vestígios de arsénico.
quinta-feira, 28 de outubro de 2010
Desta água beberei? Grande reportagem SIC
O canal de televisão SIC efectuou uma reportagem com análises em todos os distritos de Portugal, à qualidade da água na rede pública nacional. Os resultados surpreendem pela negativa. Clique no link abaixo e confirme os resultados. Os defensores do consumo da água da torneira e os que a bebem, devem fazê-lo com reservas...
segunda-feira, 25 de outubro de 2010
sábado, 23 de outubro de 2010
Hepburn
A Hepburn gaba-se de ser natural, bonita e local. Situa-se esta empresa no distrito de Victoria, perto de Melbourne. Engarrafam unicamente em vidro reciclado e equiparam a propriedade com aerogeradores para diminuirem a pegada carbónica. Empregam pessoas das redondezas e não compram produtos estrangeiros. Engarrafam água com e sem gás, além de águas aromatizadas. Sabe-se que possuem minerais (cálcio, magnésio, potássio e ferro).
http://www.dhmsco.com.au/
quarta-feira, 20 de outubro de 2010
Solán de Cabras
De Espanha chega-nos uma das garrafas mais apelativas do mercado. O estranho nome deve-se a um pastor que descobriu a qualidade da água enquanto apascentava o seu rebanho, mas os romanos (hábeis em descobrir boa água) já tinham referências da nascente de Beteta nas serras de Cuenca. No Séc.XVIII por ordem dos reis Carlos III e Carlos IV, constroem-se os balneários e termas. No Sec.XIX até a rainha Maria Josefa recorre a esta fonte na esperança de engravidar. Estima-se em 400 anos, a idade desta água que nasce a 21º e está presente nas mesas dos melhores restaurantes.
domingo, 17 de outubro de 2010
quarta-feira, 13 de outubro de 2010
Puyehue
Vem este post a propósito do Chile, tão em voga nos media pelos 33 mineiros de San José. Foi hoje que viram a luz do dia após 69 dias de "cativeiro" nas entranhas da mina onde laboravam.Também esta água vem das suas profundezas, da região andina onde se situa o Parque Natural Puyehue. Possui cobre, zinco, selénio e magnésio na sua composição e nasce a 30º com ph =8,5 (alcalina). Ao Chile e aos mineiros resgatados brindemos com Puyehue.
quinta-feira, 7 de outubro de 2010
Saratoga
Tem séculos a fama das nascentes de água Saratoga, como águas puras e de agradável textura. A sua exploração está nas mãos de uma empresa familiar com 130 anos. Com ph=6,7 possui cálcio, sódio e magnésio na sua composição. A nascente situa-se no Estado de New York em Saratoga Springs.
http://www.saratogaspringwater.com/
Mountain Valley
Começa em 1891 a história desta água, com um farmacêutico e sua família a reconhecerem a qualidade e importância da nascente. Construiu-se um hotel com termas, começou a distribuição por Filadélfia e aos poucos foi subindo a sua procura. O Senado foi dos primeiros clientes institucionais e depressa chegou á Casa Branca como água oficial . Possui ph=8 e minerais na sua composição (ferro, cálcio e manganês) estimando-se a idade em 3500 anos. A água nasce em Hot Springs, Arkansas e tem certificação kosher, sendo engarrafada em PET, em garrafas e garrafões de vidro.
terça-feira, 28 de setembro de 2010
Mundo sem água...
VALE A PENA PENSAR NESTE DOCUMENTÁRIO, LEMBRE-SE DELE ANTES DE DESPERDIÇAR ÁGUA...SEJA SOLIDÁRIO
sexta-feira, 24 de setembro de 2010
Fastio
Pouco se sabe desta água do Fastio. A empresa que a explora não possui site e são poucas as informações na web. Sabe-se que é captada numa gruta em Terras de Bouro, em pleno Parque do Gerês, norte de Portugal. Começou por ser explorada em 1918 e considerada aperitiva, digestiva e depurativa. Após interregno, reataram o enchimento nos anos 70 e os responsáveis garantem água pura sem modas de sabores.
Vimeiro
Na região do Oeste a 70 km de Lisboa, numa área de 220ha situa-se um complexo hidrotermal composto por Hotel, Spa, Golf e Indústria de Águas. Esta água tem origem no planalto Cársico de Cezaredas onde se infiltra em calcários carsificados até á profundidade estimada de 2000m e emerge naturalmente no Diapiro do Vimeiro. Possui elevada mineralização (1112 mg/l) e é captada a 150m a uma temperatura de 26º ; tem ph=7,6
Luso
A água do Luso detém uma quota de mercado invejável em Portugal com 23% e orgulha-se de ser a única água do mundo com o logo de produto certificado. Nasce na Serra do Buçaco e provem de furos artesianos que captam a água do aquífero rico em sílica. Nas proximidades existem as Termas do Luso, famosas desde o Sec.XVIII pelas terapias e efeitos medicinais nas doenças de pele.
Frize
..."Frize é uma água do caraças com piquinhos"... a definição está no site e o que sabemos desta água mineral gasocarbónica, fresca e agradável, é que nasce em Sampaio, ao fundo de Vila Flor em Trás-os-Montes. A Frize tem a sua "fonte/furo" (a cerca de 180m de profundidade) na Quinta de Bem Saúde, cujas fontes são famosas desde o final do século XIX (a concessão da exploração data de 1893). Aquando do lançamento em 1994 o slogan da Frize foi inovador e provocante com a frase: "17cm de puro prazer"...
http://www.frize.pt/
terça-feira, 21 de setembro de 2010
domingo, 19 de setembro de 2010
Bru
Foram os monges de Stavelot os primeiros a explorar e constatar a sua qualidade. Possui baixo teor de sódio e elevada gaseificação. Captada perto de Chevron, esta era conhecida por água das fontes ácidas e atribuíam-lhe efeitos curativos pela proximidade da abadia. O valor de cálcio igual ao de magnésio confere um equilibrio raro.
http://www.bru.be/fr/
Chaudfontaine
A água é a vida, o lema da belga Chaudfontaine, captada perto de Liége e conhecida desde 1700. A sua captação faz-se a 1600m de profundidade e estima-se em 60 anos o ciclo de infiltração e deposição. A composição desta água caracteriza-se pelo cálcio, sódio e potássio em proporções equivalentes e ausência de nitratos. O mercado desta água é maioritariamente a França e Benelux que consomem 12.000.000 de caixas/ano. Desde 2003 que pertence á Coca-Cola, grupo que investiu fortemente na sua imagem.
sábado, 18 de setembro de 2010
Poupar combustível com 1 copo de água...
Esta iniciativa pertence á japonesa Toyota, e pretende consciencializar os condutores em geral, que podem poupar energia (combustível) se tiverem uma condução equilibrada. O desafio é fácil e divertido, bastando colar um copo plástico com água no tablier. O copo não deve estar completamente cheio, e deve conduzir o seu veículo sem que a água saia do copo. Se conseguir fazer os trajectos habituais durante uma semana sem molhar o tablier, é garantido que gastou menos combustível. Se possuir iPhone pode descarregar aplicação para monitorizar a sua evolução e desempenho.O poupar passa pela atitude e boas práticas de condução...
sexta-feira, 17 de setembro de 2010
terça-feira, 14 de setembro de 2010
Cape Grim
Água da chuva... água pura, caída do céu e engarrafada. Cape Grim tem certificações de qualidade emitidas pelas autoridades americanas, japonesas e europeias que certificam o produto como puro. A chuva cai do céu, mas existem zonas onde o ar não é puro; na Tasmânia a quantidade de partículas por cm3 é 10x inferior á média mundial, logo, muito puro. Cape Grim fica localizado a norte da Antártida onde chove 4 dias por semana. Nesta água não existem minerais nem aditivos, apenas H2O.
http://capegrim.com.au/
domingo, 12 de setembro de 2010
Vincentka
Esta água da Rep.Checa é considerada minero-medicinal, e recomenda-se para problemas gástricos, diabetes e "ressacas" alcoólicas. Contém lítio, césio, cobre, vanádio, cobalto, etc. É recomendado a jovens e grávidas em tratamentos de recuperação física. A Vicentka é captada nas florestas altas de Luheovice e conhece-se a sua exploração desde meados de 1750, altura em que se tornou conhecida em Viena, cidade que consumia esta água trazida pelos checos.
Hanácká
A água mineral de Hanácká tem origem na Região de Olomouc na República Checa e é bombeada de seis poços, o mais profundo alcança a profundidade de 265 m. A água actual tem a mesma composição aquando a sua descoberta. Vem da profundidade das pedras calcárias ricas em dolomite do período paleozoico, que são sobrepostas por xistos impermeáveis e por argilas do Neogéno com uma espessura de 30 - 50 metros e por diversos metros de aluvião do período Quaternário. A antiguidade e os compostos do sub-solo fornece á água uma saturação elevada do dióxido de carbono. Esta génese atribui um índice completamente elevado dos hidro-carbonatos e de elementos alcalinos (cálcio, magnésio, diversos cloretos e iões de sódio).
http://www.hanackakyselka.cz/index.php?lang=en
sexta-feira, 10 de setembro de 2010
De Braam
Nasce em County Meath, perto de Dublin, esta água que foi filtrada por areia, cascalho e rocha. O furo está a 700m de profundidade e a água caracteriza-se pelo elevado nível de cálcio (150mg/l). A empresa familiar que explora o aquífero desde 1983 além de vender a marca própria, dedica-se á rotulagem personalizada (hotéis, restaurantes e eventos). A elevada qualidade e controlo certificado garante pureza bacteriológica.
http://www.debraam.com/
Fior Uisce
Durante milhares de anos se pronunciou este termo, que em galês se traduz por "água pura" e por ser de elevada pureza se extrai de furo artesiano na região de Tourmakeady, no Oeste da Irlanda. Por possuir bastante sódio e cálcio é apreciada no acompanhamento de boas refeições com vinho. Os nitratos têm valor 0 e pode-se encontrar sílica e estrôncio na sua composição, elementos bastante importantes na preservação dos dentes e ossos. Estima-se em 1000 anos a filtragem através de rochas e elementos vulcânicos até repousar no aquífero.
sábado, 4 de setembro de 2010
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